三宮センター街にある「Belle Tabel(ベル・ターブル)」にもちらりとお邪魔しました。ここのオーナーシェフ・中谷君とは神戸時代に住んでいた同じマンション以来のお付き合いです。僕が引っ越してきて1ヵ月くらい経ったある日の夜にインターホンが鳴って「こんばんは!下に住んでいる中谷ですけど、試作料理を作ってみたんで食べてくれませんか?」がきっかけでした。(中谷君、あの日のことはカルパッチョの美味さとともに昨日のことのように覚えています!)当時は新神戸オリエンタルホテルで働いていましたが、数年前に独立してセンター街でフレンチデリカッセンのお店を開いています。カウンター席もあって食べられます。神戸で是非!
□DELICASSEN Belle Table(デリカッセン ベル・ターブル)
神戸市中央区三宮町1-5-11
078-331-5550
11:00~20:00 休日は不定休
http://www.kobe-belletable.com/



□DELICASSEN Belle Table(デリカッセン ベル・ターブル)
神戸市中央区三宮町1-5-11
078-331-5550
11:00~20:00 休日は不定休
http://www.kobe-belletable.com/








